Vous avez envie de goûter aux Fruits de Terre ?

Nous vous avons mijoté quelques recettes gourmandes qui sauront vous satisfaire !

Enfilez votre tablier, aiguisez vos couteaux, il est temps de laisser vos talents de gastronome s'exprimer.

N'hésitez pas à nous partager vos expériences et vos envies !

Préparation :

1) Épluchez les pommes de terre. Dans une casserole, les recouvrir d’eau froide et portez à ébullition pendant 20 minutes. A l’aide d’un couteau, vérifiez que la chair des pommes de terre est tendre au cœur.

2) Passez les pommes de terre dans un moulin à légumes ou les écrasez-les à l’aide d’un presse purée.

3) Ajoutez alors la crème pour lier la purée, puis le beurre et la crème pour l’onctuosité.

4) Ciselez les herbes fraîches et incorporez-les à la purée. Assaisonnez à votre convenance, réservez.

5) Préchauffez le four à 200° C puis placez les Paletins aux Fruits de Terre sur un plat à gratin.

6) A l’aide d’un emporte-pièce, disposez la purée sur les Palet’IN aux Fruits de Terre.

7) Enfournez le plat pendant 15-20 minutes au four. Vous pouvez mettre votre four en mode grill pour obtenir une surface légèrement dorée.

8) Servez chaud pour une meilleure dégustation. Bon appétit !