Réduire l’impact environnemental de notre alimentation

Le futur de notre alimentation est déjà dans nos assiettes

Quelle est l'alimentation du futur ?

Que mangerons-nous dans 30 ans ? C’est une question qui nous obsède souvent. Au-delà des fantasmes ou des peurs, il n’y aura pas de grandes révolutions dans notre alimentation. des choix de sens, de cohérence et de goût.

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